这五种美食是烧烤灵魂,烧烤必点

2019-11-05 19:59 来源:未知 作者:石家庄生活网
这五种美食是烧烤灵魂,烧烤必点

烧烤是一种无人不知,无人不爱的美食,每个人都非常喜欢吃,尤其是的,满大街都是烧烤的摊位,让那些爱吃烧烤的人看到以后都迈不动腿。现在天气越来越热,烧烤店的生意也越来越红火了,而且烧烤店里的食材种类也比较全,不仅有各种肉串,还有海鲜,蔬菜等,尽可能的满足了不同人的口味。

 
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很多人爱吃烧烤,不仅是爱它那独特的味道,更喜欢在烧烤摊中感受到那那种热烈的氛围,在周末或者假期里,约几个好友去吃烧烤,喝啤酒,心,是整个最惬意的一件事情。很多人都爱点一些大众口味的食材,毕竟这些食材都是很多吃货们验证出来的,所以在烧烤摊上也十分畅销,今天我们就来盘点几种大家在吃烧烤时必点的5种食材,每一样都是经典。

 

1、烤羊肉串

凡是吃烧烤的人第一样点的东西就是烤羊肉串,如果烧烤中没有羊肉串的话,就不叫烧烤了,作羊肉串最好的羊肉就是肥肉相间的羊肉,放在烤架上烤制,在炭火的洗礼下,羊肉滋滋的冒油,最后搭配着孜然,辣椒,食盐等调料,吃不出一点膻味,留下的只是羊肉的鲜嫩。

 

2、烤茄子

烤茄子是一种近几年才火爆的美食,在烤茄子中,除了茄子以外,最多的就是蒜蓉,把蒜蓉放在茄子中,放在架子上烤。在烤制的过程中,蒜香与茄香融合在一起,吃起来口感十分软糯,令人回味,而且茄子中富含大量的营养物质,不光味道独特,还能起到美容养颜的功效。

 

3、烤板筋

烤板筋的口感非常有嚼劲,不过在烤的时候却需要一定的技巧,提前腌制一下再烤,效果会更好,将腌制过后的板筋放到烧烤架上烤制,最后加上孜然粉和辣椒粉,味道是非常不错的,进入嘴中先香后辣,怎么吃也吃不厌。

4、烤生蚝

烤生蚝是一种贝类食物,如果想要生蚝更美味的话,蒜蓉一定是少不了的,因为生蚝是一种海鲜,吃起来略有腥味,加上蒜蓉以后,不仅巧妙的掩盖住了它的海腥味,而且还能让口感上提高层次感,烤好以后的生蚝在嘴里反复咀嚼,蒜香浓郁,鲜味十足。

 
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5、烤韭菜

对于大多数男性朋友来说,烤韭菜是烧烤中必不可少的一道美食,烤好的韭菜能够散发出诱人的味道,吃在嘴里回味无穷,不过在吃韭菜时很容易塞牙,对于一些爱美的女性,她们是拒绝的,可是如果遇到了真正的“吃货“,是从来不会错过它的!


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