慢性肾炎患者该怎么安排饮食?

2019-10-07 15:43 来源:未知 作者:石家庄生活网1
慢性肾炎患者该怎么安排饮食?

1.蛋白质的供应。一般应按正常需要量供给,成人每日每千克体重0.8~1.0g。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食,每日蛋白质摄入量应在60~80g或更高。出现氨质血症时应限制蛋白质摄入总量,控制在每日40g以下,同时供给富含必需氨基酸的优质蛋白,摄入的总热量应在每千g体重0.146千焦耳左右。注意优质蛋白的选择,要选容易被人体消化吸收的、人体吸收后利用程度高的、所含必需氨基酸种类齐全且比例适当的蛋白质,可选择的食物有富含动物蛋白的鱼肉、鸡蛋、鸡肉以及牛奶等。

2.如果伴有高血压或高脂蛋白血症者,需限制膳食中饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的患者,应选用富含蛋白质与铁的食物,如肝脏、绿叶蔬菜、肾脏、牛肉以及蛋黄等。

3. 建议选用富含维生素A、B2及C的食物。注意在饮食中补充营养及维生素,水果及蔬菜不限量。

慢性肾炎患者该怎么安排饮食?得了慢性肾炎就不能吃肉、蛋了吗?

 

4.除有显著水肿患者外,饮水量不应受到限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等以利尿消肿。

5.食盐的控制。慢性肾炎急性发作、水肿或高血压者应限制食盐入量,每日以2~3g为宜。高度水肿者食盐摄入量应控制在每日2g以下,咸鱼、各种咸菜均应忌用,待水肿消退后钠盐摄入量再逐步增加。应根据患者有无高血压及浮肿情况,分别给予少盐、无盐饮食。

得了慢性肾炎还能吃肉和蛋吗?

慢性肾炎患者该怎么安排饮食?得了慢性肾炎就不能吃肉、蛋了吗?

 

答案是可以吃肉、 蛋,但是要限制,具体得看患者身体情况而定。

1.有氮质血症者,应给予优质蛋白(鸡肉、牛奶以及鸡蛋等)饮食,每日每千克体重摄入蛋白质0.5g。慢性肾炎患者应限制食物中的蛋白质和磷的摄入量,同时应限制食物中的胆固醇和饱和脂肪酸(动物油和肥肉)的摄入。

2.慢性肾炎患者应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量,假如病程长、肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但是不要超过每日每千克体重1g,优质蛋白质要达到总量的50%以上。

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3.通常情况建议慢性肾炎患者摄入蛋白质量为每日每千克体重0.4~0.6g,应选用优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物蛋白,由于其中含必需氨基酸较高。

慢性肾炎方分享(因人而异,仅供参考)

(药物组成]生黄芪30克,陈皮5克,鸡内金9克,生薏苡仁30克,赤小豆30克,糯米30克。

[临床应用》水肿明显者,加获苓20克,猪苓18克,泽泻20克;血尿明显者,加地榆15克,白茅根20克,仙鹤草15克;易于感冒者,加白术20克,防风15克;素体偏热或有热感者,加板蓝根30克,连翘30克;腰膝酸软者,加怀牛膝18克,杜仲15克。

(适应病证》慢性肾小球肾炎。

(应用方法》先加水800 ~1000毫升,煎煮黄芪、陈皮、鸡内金45分钟,过滤去渣;再加人薏苡仁、赤小豆、糯米,用文火煮熟成粥,分3~4次服,每日1剂,3个月为1个疗程。


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